உடல்நலம் - Health (new*)

அஜீரணக் கோளாறுக்கு 'எலுமிச்சை' வைத்தியம்

துரித உணவு காலத்தில் அஜீரணக் கோளாறு என்பது பெரியவர்களுக்கு மட்டுமின்றி, இளைஞர்களில் பெரும்பாலானோருக்கும் ஏற்படுவது சகஜமாகவே இருக்கிறது.

இத்தகைய கோளாறு உள்ளவர்கள், எளிய முறையிலான வீட்டு வைத்திய முறையைக் கையாண்டாலே, எவ்வித பக்கவிளைவுகளும் இன்றி பயனடைலாம்.

ஓர் எலுமிச்சம் பழத்தை ஒரு டம்ளர் வெந்நீரில் பிழிந்துவிட வேண்டும். இதை, உணவு உட்கொள்வதற்கு ஒரு மணி நேரத்துக்கு முன்பு குடிக்க வேண்டும். இப்படித் தவறாமல் செய்தால், அஜீரணக் கொளாறு ஏற்படாமல் தவிர்த்துவிடலாம்.

ஏற்கெனவே அஜீரணக் கோளாறு உள்ளவர்கள், உணவு உண்ட பிறகு சில நிமிடங்கள் கழித்து மேற்குறிப்பிட்ட கலவையை அருந்தினாலும் பலனளிக்கும்.

(மூலம்: web dunia)






Finally, 'healthy' super chocolate!

Sydney, April 8 (IANS) It is packed with vitamins, low on fat, does not melt at high temperatures and can last for years - yes, it is super chocolate.

Developed by scientists of the Australian army, this 'healthy' chocolate will soon be included in army rations - especially for soldiers serving in harsh and hostile environments such as war-torn Iraq, the Science Network reported.

The secret of the super chocolate lies in the use of fats with high melting points. Thus, when your garden variety chocolate melts at about 30 degrees Celsius, super chocolates stays firm even at 49 degrees.

It is, additionally, fortified with vitamins A, B1 and C and has added flavours to preserve taste for up to two years.

Army scientist Lan Bui has been quoted as saying: '(We) were looking at product reformulation, including new fat compounds, to improve texture and flavour, without affecting the melting point.'

The scientists are also working on coating vitamins to keep out humidity, moisture and oxygen while allowing them to be slowly released into the body.

They are currently developing a milk chocolate version, while dark chocolate production will begin soon.